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Qué comer en "El secreto mejor guardado de Europa"

 

Qué Comer

Qué comer en "El secreto mejor guardado de Europa". Hay muchas razones para considerar las propiedades inmobiliarias de Portugal en el área de Comporta, y su comida excepcional es una de ellas. Las delicias rara vez se duplican en calidad, ya que los ingredientes provienen de la agricultura en la región del Alentejo, ya sea carne de cerdo, mariscos, sopa o pasteles. Seleccionar de un menú de comida portuguesa puede ser un desafío, pero aquí hay algunas de las comidas más populares en Portugal para ayudarlo a decidir.

 

Platos específicos de la región

Cuando estés en Comporta, Melides o en cualquier lugar del Región de Alentejo, no te pierdas:

Cerdo ibérico negro de bellota: Conocido como porco preto, o su nombre en español, pata negra, el cerdo tiene un sabor más bien a nuez, gracias a su dieta de bellota. El mismo sabor se puede obtener de la paleta de cerdo, conocida como plumas o secretos en portugués.

Guiso de pan de mariscos: Açorda de Marisco es un guiso de pan de campo en el que el pan se cuece a fuego lento en aceite de oliva y ajo. Aunque las recetas pueden variar, a menudo tiene cilantro y huevos y una variedad de mariscos.

Cena nacional hervida: Servido como una olla hervida de carne o pollo, salchicha, repollo, zanahorias, nabos y papas para toda la familia, este plato varía según la región. En Alentejo, tradicionalmente se incluyen el cordero y la calabaza; en Madeira, encontrará batatas.

Carne de cerdo y almejas: Carne de Porco Alentejana es un surf and turf que es uno de los platos más distintivos de Portugal. La carne se marina durante la noche y luego se fríe con almejas encima; sus jugos se mezclan con la salsa para crear un sabor sabroso. El plato está cubierto con cilantro, como muchos platos del Alentejo.

Despierta: El pan del día anterior se mezcla con ajo, huevos escalfados, vinagre, aceite de oliva y cilantro. Açorda se puede personalizar de casi cualquier forma. En el interior, a menudo tiene caza, mientras que en la costa, los camarones y otros mariscos son comunes.

 

Lisboa

La capital de Portugal está a poca distancia en coche. Aquí, los chefs gourmet han asumido la escena gastronómica de la ciudad. Desde tartas de crema de huevo (Pastel de Nata) y café portugués hasta sardinas, pasando por una variedad de salchichas y una amplia variedad de platos de mariscos elaborados por los mejores chefs de la ciudad, prácticamente no hay límite para lo que puede degustar o disfrutar.

 

Otras Delicias

Sin duda, comprar una casa en portugal significa muchas oportunidades para probar el bacalao. Hay literalmente cientos de recetas. Uno es el Bacalhau, que se sirve con huevos revueltos, aceitunas y papas fritas o como pasteles de pescado oa la parrilla. Se puede hervir con repollo y zanahorias o también al horno. El pulpo se sirve en todo el país de muchas formas y, como le dirá cualquier guía de viajes de Portugal, el país es conocido por su abundancia de vino, incluidos los blancos afrutados y los tintos con cuerpo que encontrará en Alentejo y otras regiones. Probar la comida exótica en Portugal y explorar la región del Alentejo es el primer paso.

 

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